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Cuatro Caminos
Aperitivos:
Jamón Ibérico
Queso Añejo Puro de Oveja
Tostas de Crema de Salmorejo
Tostas de Crema de Marisco
Molletitos de Antequera rellenos de Panceta Ibérica
Tomates Cherry con Roquefort
Entrantes:
Pinchitos Morunos al aroma de Hierbabuena
Croquetas Caseras
Tacos de Mero adobado y Frito
Flamenquín casero
Primer Plato a Elegir:
Revuelto de Ajetes con Gambas y Jamón
Consomé Trufado con Jamón
Crema de Salmorejo con Virutas de Ibérico
Segundo Plato a Elegir:
Centro de Solomillo Ibérico a la Pimienta Rosada
Lomo de Lenguado de Estero a la Crema de Puerros con Langostinos
Brocheta de Langostinos a las Finas Hierbas
Postre:
Flan de Huevo Casero con Nata
Suspiros de Almanzor en Crema de Chocolate Blanco
Bebidas:
Refrescos
Cervezas
Agua Mineral
Vino Tinto D.O. Rioja
Vino Tinto D.O. Ribera del Duero
Vino Blanco D.O. Rueda Verdejo
Café
De los Aperitivos y Entrantes se Servirá un Plato para cada Cuatro Comensales.
Incluye Sorbete de Naranja Sanguina con Culís de Frambuesa.
Del Primer y Segundo Plato a Elegir, se Optara para todos los Comensales por Igual.
Pan incluido.
Precio Por Persona 25 € ( IVA incluido)
Cuatro Caminos
Aperitivos:
Jamón Ibérico
Queso Añejo Puro de Oveja
Tostas de Crema de Salmorejo
Tostas de Crema de Marisco
Molletitos de Antequera rellenos de Panceta Ibérica
Tomates Cherry con Roquefort
Entrantes:
Cogollos de Tudela con Salmon y Anchoas
Croquetas Caseras
Tacos de Mero adobado y Frito
Gamba Blanca Cocida
Primer Plato a Elegir:
Ajo Blanco de Almendra con Langostinos y Uvas Pasas de Corinto
Consomé Trufado con Jamón
Cornetes de Salmón Rellenos de Fantasía del Mar a la Crema Suave de Gambas
Segundo Plato a Elegir:
Lomo de Lubina a la Vinagreta de Ajos y Ensalada de Endivias y Lombarda
Centro de Solomillo Ibérico a la Pimienta Rosada
Lomo de Lenguado de Estero a la Crema de Puerros con Langostinos
Postre:
Espuma de Limón con trufa de Chocolate Blanco y Crema de Vainilla
Suspiros de Almanzor en Crema de Chocolate Blanco
Bebidas:
Refrescos
Cervezas
Agua Mineral
Vino Tinto D.O. Rioja
Vino Tinto D.O. Ribera del Duero
Vino Blanco D.O. Rueda Verdejo
Café
De los Aperitivos y Entrantes se Servirá un Plato para cada Cuatro Comensales.
Incluye Sorbete de Naranja Sanguina con Culís de Frambuesa.
Del Primer y Segundo Plato a elegir, se Optara para todos los Comensales por Igual.
Pan incluido.
Precio Por Persona 28 € ( IVA incluido)
Cuatro Caminos
Aperitivos:
Jamón Ibérico
Queso Añejo Puro de Oveja
Caramelos de Foie
Tostas de Crema de Marisco
Molletitos de Antequera rellenos de Panceta Ibérica
Caramelos de Morcilla
Entrantes:
Cogollos de Tudela con Salmon y Anchoas
Croquetas Caseras
Tacos de Mero adobado y Frito
Gamba Blanca Cocida
Pinchitos Ibericos al aroma de Hierbabuena
Primer Plato a Elegir:
Alcauciles al Pedro Ximenez con Uvas Pasas de Corinto y Piñones
Consomé Trufado con Jamón
Cornetes de Salmon Rellenos de Fantasía del Mar a la Crema Suave de Gambas
Segundo Plato a Elegir:
Lomo de Lubina a la Vinagreta de Ajos y Ensalada de Endivias y Lombarda
Centro de Solomillo Ibérico a la Pimienta Rosada
Codornices al Chocolate Con Uvas de Vinalopó
Postre:
Espuma de Limón con trufa de Chocolate Blanco y Crema de Vainilla
Torrijas Caramelizadas a la Crema de Arroz con Leche y Helado de Caramelo
Bebidas:
Refrescos
Cervezas
Agua Mineral
Vino Tinto D.O. Rioja
Vino Tinto D.O. Ribera del Duero
Vino Blanco D.O. Rueda Verdejo
Café
Cava
De los Aperitivos y Entrantes se Servirá un Plato para cada Cuatro Comensales.
Incluye Sorbete de Naranja Sanguina con Culís de Frambuesa.
Bombones Helados y Pastelería Fina.
Del Primer y Segundo Plato a elegir, se Optara para todos los Comensales por Igual.
Copa Vino dulce, Pedro Ximenez.
Pan incluido.
Precio Por Persona 36 € ( IVA incluido)
TODOS LOS MENÚS INCLUYEN MINUTA POR COMENSAL, CON TODO LO QUE SE COMPONE EL MENÚ
